ChurrosChurrosChurros

Churros

Varning för sockerchock! Ett enkelt recept på sockriga churros. Churros är perfekt att äta som efterrätt eller när du bara är sugen på något sött!
!Varning för sockerchock!

Ingredienser

  • 300 ml vatten
  • 40 g socker
  • 80 g smör (mjölkfritt)
  • 1 kryddmått salt
  • 220 g mjöl
  • 3 ägg
  • I l frityrolja
  • 1 dl socker
  • Stjärnanis/kanel eller lagerblad

Tillbehör

Gör så här

  1. Koka upp vattnet med 40g socker, smör och salt.
  2. Tillsätt mjöl och dra ner värmen.
  3. Mixa ihop allt med en slev tills degen är jämn.
  4. Låt svalna.
  5. Tillsätt 3 ägg och knåda in dem i degen.
  6. Fyll degen i spritspåse och lägg in i kylen över natten.

    Vid tillagning:
  1. Värm upp olja i fritös eller kastrull till ca 180 grader.
  2. Spritsa ner smeten i oljan i önskad längd, klipp av med sax.
  3. Vänd korvarna så de får en jämn yta och ta upp dem när de är gyllenbruna.
  4. Låt svalna och rulla i socker.
  5. Mixa 1 dl socker med mortlad stjärnanis, kanel eller lagerblad.
  6. Servera med varm chokladsås.

>>>ENKELT VA? KOM IHÅG ATT DU ÄVEN HITTAR COOKALONGS PÅ VÅR INSTAGRAM FÖR EXTRA INSPO >>>

Fler recept

Fler recept