GuacamoleGuacamoleGuacamole

Guacamole

El Taco Trucks recept på hemmagjord guacamole. En guacamole med smaker av avocado, lime, silverlök och koriander.
Guacamole

Ingredienser

  • 3 avocado
  • 1 silverlök
  • 1-2 lime
  • 1 jalapeño
  • 1 kruka koriander
  • 2 msk olivolja
  • Salt & Peppar

Tillbehör

Gör så här

  1. Hacka silverlök, Jalapeño och kläm över 1/2 lime och rör om.
    ‍
  2. Blanda ner avokado i önskad konsistens (smooth eller chunky).
    ‍
  3. Hacka koriander och blanda in. Limea efter önskad smak. Vi gillar generöst med lime!
    ‍
  4. Häll över lite olivolja, speciellt om det inte är avokado säsong då avocadon kan vara lite torr. Olivoljan hjälper att lena till det lite och binder ihop guaccan fint.
    ‍
  5. Salta & peppra efter smak!

>>>ENKELT VA? KOM IHÅG ATT DU ÄVEN HITTAR COOKALONGS PÅ VÅR INSTAGRAM FÖR EXTRA INSPO >>>

Fler recept

Fler recept