Blanda Classic Spice Mix med olivolja och limejuice i en skål. Tillsätt sedan svamp och bönor, låt det stå i fem minuter.
Värm upp två stekpannor med lite olja. Stek svampen och bönorna i en och löken och paprikorna i den andra. Krydda med salt och peppar.
Under tiden, värm upp en tredje stekpanna tills den är het. Överför svamp- och bösmixen till botten av den tredje stekpannan så det fräser. Toppa med lök-, paprika- och limeklyftor samt några kvistar koriander.
Servera fajitas genast med uppvärmda Corn Tortillas, Guacamole och dina favoritsåser.
>>>ENKELT VA? KOM IHÅG ATT DU ÄVEN HITTAR COOKALONGS PÅ VÅR INSTAGRAM FÖR EXTRA INSPO >>>
